Kolik kofeinu obsahuje čaj? Praktický průvodce pro milovníky čaje

Čaj je oblíbeným nápojem po celém světě, ale víte, kolik kofeinu skutečně obsahuje váš šálek? Množství kofeinu závisí nejen na druhu čaje, ale také na množství čajových lístků, způsobu přípravy a délce louhování. Pojďme se podívat na to, co ovlivňuje obsah kofeinu v čaji a jak si ho přizpůsobit vašim potřebám.

Co ovlivňuje obsah kofeinu v čaji?

1. Druh čaje: Černé čaje obvykle obsahují více kofeinu než zelené nebo bílé čaje. Bylinné směsi, pokud neobsahují čajovník, jsou naopak zcela bez kofeinu.
2. Množství lístků: Čím více čaje použijete, tím vyšší bude obsah kofeinu.
3. Louhování: Delší doba louhování znamená více uvolněného kofeinu.
4. Teplota vody: Horká voda extrahuje kofein rychleji než vlažná.

Kolik kofeinu je v šálku čaje?

Obsah kofeinu obvykle počítáme na 2 g čajových lístků, což je standardní množství pro přípravu jednoho šálku (200 ml):

• Černý čaj: 40–70 mg kofeinu (2 g lístků, louhování 3–5 minut).
• Zelený čaj: 20–45 mg kofeinu (2 g lístků, louhování 2–3 minuty).
• Bílý čaj: 15–30 mg kofeinu (2 g lístků, louhování 2–3 minuty).
• Bylinné čaje: 0 mg kofeinu (pokud neobsahují čaj).

Například pokud použijete 3 g černého čaje na šálek a louhujete ho 5 minut, obsah kofeinu může přesáhnout 80 mg.

Čaj vs. káva: Kdo má víc kofeinu?

• Káva (200 ml): Obsahuje zhruba 80–100 mg kofeinu.
• Espresso (30 ml): Má přibližně 60–80 mg kofeinu.
• Čaj (200 ml): Pohybuje se mezi 15 a 70 mg podle druhu a přípravy.

Zatímco káva má obvykle vyšší obsah kofeinu, čaj působí jemněji díky L-theaninu. Tato aminokyselina zpomaluje uvolňování kofeinu, což poskytuje dlouhodobější a vyrovnanější povzbuzení.

Jak ovlivnit množství kofeinu v čaji?

• Zkraťte louhování: Louhujte čaj 1–2 minuty, pokud chcete méně kofeinu.
• První nálev vylijte: Část kofeinu se uvolní již při prvním louhování.
• Vyberte si správný druh: Pro nižší obsah kofeinu zvolte bílý nebo zelený čaj. Pro večerní pohodu vyzkoušejte bylinné směsi.

Praktický příklad

Chcete připravit čaj s jemným obsahem kofeinu? Použijte 2 g lístků zeleného čaje, louhujte 2 minuty ve vodě o teplotě 75 °C a získáte šálek s přibližně 20–30 mg kofeinu – ideální pro odpolední relaxaci. Naopak ráno můžete sáhnout po 3 g černého čaje louhovaného 5 minut, který dodá energii díky 70–80 mg kofeinu.

Závěr: Čaj podle vašich potřeb

Každý čaj má své místo v denním režimu. Černý čaj vás povzbudí ráno, zelený čaj zklidní mysl odpoledne a bylinné směsi vás připraví na klidný spánek. Přizpůsobte obsah kofeinu svým potřebám a užijte si šálek čaje přesně tak, jak vám vyhovuje.

Meta Tag Title:

Kolik kofeinu je v čaji? Praktický průvodce | PremiumTEE

Meta Tag Description:

Zjistěte, kolik kofeinu obsahuje váš oblíbený čaj, a naučte se, jak množství kofeinu ovlivnit. Praktické tipy pro milovníky čaje najdete na PremiumTEE.cz!