Huang Da Cha

Historie žlutých čajů v Číně je známa více než 400 let. Nejznámější ze žlutých čajů Huang Da Cha se vyrábí v Huo Shanu v provincii Anhui. Žluté čaje jsou jakýmsi mezistupňem, mezi bílým a zeleným čajem, avšak tento čaj se odlišuje od žlutých čajů tím, že je výrazněji pražený. Vyznačuje se podlouhlými, hnědožlutými listy s vyšším obsahem stonku. Má velmi výrazné aroma pražených oříšků, připomínající chuť kávy nebo čokolády, místy ucítíte i chuť pražené rýže.

Huang Da Cha, nazývaný také Velký žlutý čaj, je unikátní druh žlutého čaje známý svým specifickým způsobem zpracování. Během výroby prochází čaj oxidací, která mu dodává jeho charakteristickou jemnou zemitost a komplexitu. Chuť čaje je bohatá, s tóny lehce oříškovými a praženými, které doplňuje jemný nádech sladkosti. Nálev má jantarovou barvu a plné tělo, které poskytuje dlouhotrvající chuťový zážitek. Huang Da Cha je ideální volbou pro čajové nadšence, kteří chtějí poznat méně běžné druhy čajů s výrazným charakterem. Díky své bohaté chuti se hodí k poklidnému popíjení a je skvělý pro chvíle, kdy hledáte čaj s intenzivnějšími chuťovými vlastnostmi.

Složení: Žlutý čaj Huang Da cha 100%.

Příprava: 1-2 g vylouhujte 2-3 min o teplotě 80 °C nebo 3-4 g vylouhujte 30-60 sekund o teplotě 80 °C na 100 ml vody.

Účinky

✅ Ochrana tělesných tkání a buněk před poškozením

✅ Obsahuje velké množství antioxidantů

✅ Napomáhá k prodloužení života

✅ Podporuje přirozenou odolnost těla

✅ Podporuje trávení